Tijdens deze workshop leert je 3 populaire vegetarisch en 1 vis gerecht uit India.

Vegetarisch gerechten: Palak Paneer, leert je deze beroemde paneer gerecht zelf thuis te maken! Indiase kaas blokjes in een smeuïge saus van spinazie en room. deze wordt in alle restaurants geserveerd, maar je leert hoe mens  dat bij zijn thuis maken. Authentiek home-cooking dus.

Lauki aloo, krieltjes in een kruidige tomaten- courgette saus, die in de hele westelijke deel van India is gekookt.

Lobia chaat, een maaltijd salade van zwart-oog bonen, bomvol, met laagjes van smaak met een krokant bovenlaagje. Deze krijgt je in India als een lekker, gezond, street-food hapje.

Indiase masala makreel filets van de beroemde toeristische plek Goa! Aantrekkelijk rood van kleur, lekker, kruidig,  mild of pittige als je wilt. Fantastisch in een pan te bakken of op een Barbecue.

Je krijg tips ook om deze vis in een curry te veranderen.

Vragen / aanmelden: sumitra@indiansupperclub.com / WhatsApp 0627 225 209